Południowa Dalmacja

Południowa Dalmacja to region gór i wysp, jeden z najpopularniejszych regionów wypoczynkowych w Chorwacji. Region ten znany jest ze skalistych plaż z czystą wodą, znajduje się tutaj miasto Dubrownik – jedno z najcenniejszych historycznie miast w Chorwacji i prawdziwy zabytek architektury.

Ponadto to właśnie tutaj na półwyspie Peljesac hoduje się najlepsze ostrygi w Dalmacji, produkuje się najsłynniejsze chorwackie wina – „Dingac”, „Postup” i „Malvazia” oraz wytwarza bardzo smaczne sery.

W południowej Dalmacji zachowała się najstarsza synagoga w Europie .

Główne kurorty południowej Dalmacji

Główne atrakcje turystyczne Dalmacji Południowej to Cavtat, Mlini, Slano, wyspy archipelagu Lastovskogo i oczywiście Dubrownik: tylko w jego pobliżu znajduje się ponad tysiąc zabytków architektury, fort św. Jana mieści Oceanarium i Muzeum Morza. Cavtat słynie z corocznego Wielkiego Festiwalu, podczas którego w wiosce i na jej przedmieściach występują grupy twórcze, a ulicami spacerują klauni i magicy. Wyspy Korčula, Listiv i Mljet są interesujące ze względu na swoje zatoki, groty i chronione obszary podwodne – raj dla nurków, na wyspie Solta prawie stale odbywają się wszelkiego rodzaju konkursy i festiwale. Możesz przemieszczać się między osadami na łodziach i łodziach, co jest jedną z ulubionych rozrywek wczasowiczów. Dla wędkarzy w ośrodku przygotowano specjalne programy i trasy.

Miasto Dubrownik w południowej Dalmacji

To miasto należy do europejskich zabytków okresu renesansu i należy do najpiękniejszych miast w Europie. Znajduje się na wybrzeżu Adriatyku i jest głównym portem kraju. Jego historia obejmuje kilka wieków i obfituje w ciekawe wydarzenia.

Miasto posiada międzynarodowe lotnisko, więc dotarcie do niego nie jest trudne. Z Kijowa do Dubrownika można dostać się za około 3 tysiące hrywien. Z lotniska do centrum miasta można dostać się autobusem za 130 hrywien lub taksówką, która kosztuje około 900 hrywien.

W Dubrowniku znajduje się wiele obiektów hotelowych dla turystów o różnej zamożności. Prosty pensjonat będzie kosztował dwóch turystów około 1,5 tysiąca hrywien dziennie. Wypoczynek w apartamentach trzygwiazdkowych będzie kosztować dwóch podróżnych około 2,3 tys. hrywien dziennie. Dla tych, którzy chcą i mogą sobie pozwolić na luksusowe zakwaterowanie, są hotele pięciogwiazdkowe, pokój dwuosobowy w takim hotelu kosztuje około 8 tysięcy hrywien dziennie.

Plaże Dubrownika

Prawie wszystkie plaże są bezpłatne. Większość z nich to plaże na platformach lub pokryte drobnymi kamyczkami. Wszystkie wyróżniają się czystą wodą i dobrą infrastrukturą. Można zauważyć następujące plaże:

Łaźnia . Jedna z nielicznych płatnych plaż, nawierzchnia jest żwirkowa. Dogodnie położony w centrum kurortu, zawsze jest tu wielu wczasowiczów. Infrastruktura jest na wysokości, dla rozrywki – gry w piłkę plażową, banany, narty wodne, skutery.

Copacabana . Nawierzchnia jest żwirowa, ale wejście do wody jest łagodne, a jeśli odpłyniesz trochę dalej od brzegu, będziesz szedł po piasku, to wszystko przyciąga tych, którzy wypoczywają z rodzinami z dziećmi. Plaża jest bezpłatna, ale jest wiele przyjemności za pieniądze: leżaki i parasole, prysznice, dla rozrywki – łódki, banany, spadochrony.

Lapad . Różni się tym, że przy wejściu do wody znajduje się mały pas piasku. Infrastruktura jest przyzwoita: leżaki, parasole, prysznice. W pobliżu znajduje się szkoła nurkowania, a także możliwość przejażdżki różnymi rodzajami transportu wodnego.

Lokrum . Plaża na wyspie o tej samej nazwie, którą powinni odwiedzać wyłącznie nudyści. Jest tu bardzo piękna przyroda i doskonała infrastruktura, ale opalanie się i pływanie tutaj będą wygodne tylko dla tych, którzy nie wstydzą się ludzkiej nagości.

Zabytki i rozrywka w Dubrowniku

Początkowo miasto zostało założone na małej wyspie, niedaleko wybrzeża. Następnie połączono go z lądem, wypełniając mały kanał ziemią. Teraz jest ulica Stradun , która jest zamknięta dla ruchu kołowego. Fontanny i dzwonnice są zainstalowane na obu końcach ulicy. Jeśli przyjechałeś, aby cieszyć się wakacjami na plaży, powinieneś także wybrać się na spacer po mieście – zacznij właśnie tutaj.

W Dubrowniku znajduje się wiele zabytków historycznych i religijnych. Należą do nich liczne muzea, pałace i katedry, a także piękne fontanny.

Jednym z zachowanych zabytków Dubrownika jest mur miejski, zbudowany w XVI wieku. W XIV wieku franciszkanie założyli tu swój klasztor. Obecnie pozostała po nim tylko południowa część, która jest wspaniałym przykładem architektury tamtych czasów. Koniecznie odwiedź katedrę Wniebowstąpienia Najświętszej Marii Panny na wakacjach w 2018 roku , w której znajduje się obraz „Wniebowstąpienie” słynnego Tycjana.

Rodziny z dziećmi powinny odwiedzić Akwarium w Dubrowniku , Muzeum Morskie i park adrenaliny Sveta Ana . Miłośnicy życia nocnego powinni odwiedzić Bourbon Street . Jest prawie całkowicie wypełniony kratami. Są tu bary w stylu kubańskim, miejsca dla miłośników rocka, jak i te z luźniejszą atmosferą.

W mieście jest też kilka dyskotek, wśród nich proste jak Esperanza , natomiast Divinae Follie wyróżnia się bardzo głośną muzyką . Dyskoteka Lazareti jest przeznaczona wyłącznie dla młodych ludzi poniżej 25 roku życia, a klub Latino jest odpowiedni dla turystów w każdym wieku.

Miasto Cavtat w południowej Dalmacji

Cavtat, położony 20 kilometrów od Dubrownika, jest jednym z najbardziej znanych kurortów w Chorwacji. To malownicze miasteczko położone jest na dwóch półwyspach. Tutaj spotkasz pełną harmonię i jedność ze światem. Wspaniała przyroda, łagodne leniwe fale i malownicze skały sprzyjają spokojnemu kontemplacyjnemu wypoczynkowi. Taki wypoczynek w 2018 roku przyniesie zdrowie Twojemu ciału i spokój ducha.

Do Cavtatu można dostać się z Dubrownika autobusem za 6 euro, łodzią turystyczną za 12 euro lub taksówką za 40 euro.

To miasto rozwija się jako centrum turystyczne, dlatego istnieje bardzo rozwinięta sieć doskonałych hoteli, które oferują gościom doskonałą obsługę na poziomie klasy międzynarodowej. Dwóch turystów może przebywać w pensjonacie za około 1,2 tys. hrywien dziennie. Trzygwiazdkowa willa będzie kosztować dwóch podróżnych około 2000 hrywien dziennie. Cóż, za pięciogwiazdkowy komfort trzeba będzie zapłacić około 7 tysięcy hrywien dziennie za pokój dwuosobowy.

Plaże i sporty wodne w Cavtat

W Cavtacie znajdują się typowe dla Chorwacji kamieniste plaże, ale są też te pokryte piaskiem, co jest uważane za rzadkość w tym kraju. Otoczone sosnami i cyprysami plaże Cavtat zostały wyróżnione Błękitną Flagą za przyjazność dla środowiska i czystość. Na każdej plaży znajduje się wiele atrakcji wodnych. Można tu wypożyczyć sprzęt do nurkowania, wypożyczyć jacht na spacer lub po prostu popływać na bananie wodnym lub na nartach wodnych.

Zabytki i rozrywka Cavtat

Miasto ma bogatą historię i pięknie zachowało swoje dziedzictwo. W architekturze miasta można prześledzić cechy różnych stylów i wszystkich epok historycznych. Najbardziej żywe i ciekawe budowle pochodzą z epoki Republiki Dubrownickiej . Łączyły w sobie cechy gotyku i renesansu.

Jedną z najpiękniejszych budowli jest położony na skarpie Pałac Książęcy . Teraz znajduje się w nim muzeum, które oferuje podziwianie ekspozycji starożytnych przedmiotów. Ponadto w budynku tym znajduje się biblioteka unikalnych dokumentów historycznych.

Z architektury sakralnej na pewno warto zwrócić uwagę na klasztor Marii Panny Śnieżnej . Został zbudowany w XV wieku i położony jest u podnóża malowniczej góry. Piękny jest nie tylko sam budynek, ale także to, co jest w środku: bezcenne dzieła mistrzów XVI wieku. Kościół św. Mikołaja to budowla łącząca cechy baroku i renesansu. Wewnątrz świątyni znajdują się wspaniałe ikony dzieła twórców XV wieku. Ponadto przy kościele znajduje się muzeum, w którym można zobaczyć przedmioty kultu, ceramikę, rzeźbę, malarstwo.

Bardziej współczesnym zabytkiem jest mauzoleum rodziny Racichów . Został zbudowany na początku XX wieku. Budynek z białego kamienia jest ozdobiony rzeźbami i sprawia, że ​​myślisz o wieczności.

Miasto Młyny w południowej Dalmacji

Mlini to mała miejscowość wypoczynkowa 10 km od Dubrownika. Dojedziesz tam w pół godziny autobusem. Zakwaterowanie w Mlynach dla dwóch turystów będzie kosztować od 2 tysięcy hrywien dziennie, miasto ma zarówno hotele, jak i prywatny sektor mieszkaniowy.

Wakacje w Młynach sprawią wczasowiczom tylko przyjemność: okoliczni mieszkańcy są bardzo przyjaźnie nastawieni do wczasowiczów, każdy podpowie, gdzie można niedrogo i smacznie zjeść lub na którą wycieczkę wybrać. Plaże miasta są pokryte drobnymi kamyczkami.

Sama osada jest starożytna – istnieje od XIV wieku. Ponieważ jednak miasteczko jest małe, nie ma tu wielu zabytków: są to kościoły św. Ducha, Świętej Skały, św. Hilarego, a także ruiny rzymskiej osady. Dlatego w większości turyści tutaj po prostu wygrzewają się w słońcu, pływają i spacerują przytulnymi uliczkami. Koniecznie kup wyrób haftowany jedwabiem – lokalni rzemieślnicy wykonują je dobrze od kilku stuleci.

Miasto Plat w południowej Dalmacji

Plat znajduje się nieco dalej od Dubrownika, w odległości 12 kilometrów. Ta sama półgodzinna jazda autobusem łączy ją z największym kurortem w Południowej Dalmacji . Z obiektów hotelowych reprezentowany jest głównie sektor prywatny, nocleg będzie kosztował dwóch turystów mniej więcej tyle samo 1,2 tys. Hrywien dziennie.

Plaże miasta są również pokryte drobnymi kamyczkami. Charakterystyczną cechą jest dobra infrastruktura, a także duża liczba rozrywek: nurkowanie, narty wodne, gry plażowe z piłką, duża liczba placów zabaw dla dzieci.

Tu atrakcji jako takich nie ma: Plat to wyłącznie miejscowość wypoczynkowa, jednak życie nocne tutaj też nie szaleje. Dlatego na rekreację Plat powinni wybrać ci, którzy pragną samotności na łonie natury, lub ci, którzy są gotowi wybrać się na rozrywkę transportem.

Wyspa Korčula w południowej Dalmacji

Korčula jest dość dużą wyspą na Adriatyku, jej powierzchnia wynosi około 236 metrów kwadratowych. km

Wyspa jest prawie całkowicie pokryta stuletnimi sosnami i roślinnością, która rośnie w basenie Morza Śródziemnego. Wybrzeże wyspy usiane jest przytulnymi zatokami. Są żwirowe i piaszczyste plaże. Wyspę wieją morskie wiatry, które stwarzają idealne warunki dla miłośników sportów wodnych i łagodzą upalne lato.

Jedna z głównych atrakcji wyspy – miejsce narodzin wielkiego podróżnika Marco Polo – dom-muzeum o tej samej nazwie.

Wyspa Kolochep w południowej Dalmacji

Wyspa znajduje się 11 km od Dubrownika, można się tam dostać w 30 minut promem.

Na wyspie, o powierzchni około 2,5 metra kwadratowego. km, a linia brzegowa ma 13 km, absolutnie nie ma ruchu samochodowego, dlatego powietrze tutaj jest nie tylko czyste, ale nieskazitelnie czyste. W czystych wodach otaczających wyspę żyją homary.

Na wyspie Kolochep znajdują się dwie małe wioski oddalone od siebie o trzy kilometry, po przeciwnych stronach wyspy, wśród sosnowych gajów i winnic, cyprysów i gajów cytrusowych. Plaże tutaj są kamieniste i piaszczyste oraz skaliste naturalne platformy.

Wśród zabytków wyspy znajdują się starożytne zabytki architektury sięgające starożytności i średniowiecza.

Wyspa Mljet w południowej Dalmacji

Na wyspę można dostać się z Dubrownika promem – zajmie to około 1,5 godziny.

Infrastruktura hotelowa jest reprezentowana głównie przez sektor prywatny: cena zaczyna się od około 1,5 tysiąca hrywien dziennie dla dwóch osób.

W rzeczywistości większość terytorium tego malowniczego miejsca zajmuje rezerwat przyrody. Można w nim podziwiać dwa słone jeziora, nad brzegami których żyje wiele ptaków i zwierząt, na wyspie są też jaskinie. Wśród architektonicznych piękności znajduje się wyspa Najświętszej Marii Panny , położona pośrodku jednego z jezior, na której stoi klasztor benedyktynów z XII wieku.

Mljet jest idealnym miejscem dla wszystkich miłośników sportu. Kajakarstwo, surfing, wędkarstwo… nurkom też się tu spodoba, bo okolice wyspy skrywają wiele zatopionych statków – ale nurkowanie jest lepsze tylko dla profesjonalistów.

Inną cechą wyspy są piaszczyste plaże, a jak już wiadomo jest to raczej wyjątek w południowej Dalmacji . Jeśli zatrzymasz się w wiosce Saplunara, będziesz mógł w pełni cieszyć się wakacjami na plaży: wody są czyste, wejście do morza łagodne, zatoka chroni to miejsce przed wiatrem, a sosny zapewniają błogosławione cień. Nawiasem mówiąc, możesz pływać w jeziorach rezerwatu.

Kuchnia i zakupy

We wszystkich kurortach Południowej Dalmacji znajduje się wiele różnych kawiarni i restauracji . Zlokalizowane w dużych osiedlach chętnie zaproponują swoim klientom szeroki wybór dań, w tym kuchnię europejską i azjatycką. Ale jeśli przyjechałeś do Chorwacji na wakacje, radzimy spróbować lokalnej kuchni. Szczególnie niezapomniane będą dania mięsne, na przykład wędzona kość wieprzowa czy grillowana jagnięcina. Lubią tu też owoce morza – zupę z ostryg czy węgorza. Nie zapomnij spróbować kilku odmian lokalnych serów, zwłaszcza owiec hodowlanych. Na przekąskę weź warzywa z oliwą z oliwek. Kuchnia południowej Dalmacji zachwyci również łasuchów: uwielbiana jest tu marmolada z pigwy lub winogron, figi, karmelizowane migdały.

 

 

Za słynne wina regionu uważa się:

Dingach . Wino cierpkie czerwone z mocnym aromatem jagód i nutą dębu, które pozostawia przyjemny posmak.

Malvasia . Wino białe, orzeźwiające w upale, bogate w różnorodność: nuty kopru włoskiego, pigwy, miodu.

Postęp . Najwyższej jakości czerwone wino o dużej mocy.

Co przywieźć ze sobą z Południowej Dalmacji na pamiątkę iw prezencie? Przede wszystkim są to jadalne pamiątki: te same wina, wędliny, sery.

Chcesz coś bardziej kolorowego? Możesz kupić ziołową nalewkę. Miłośnicy aromatów chętnie kupują lokalną pachnącą lawendę.

Oprócz tych rzeczy sprowadza się stąd wyroby lniane i koronki. Są też „ogólnochorwackie pamiątki”: jedwabny krawat, pióro, biżuteria w stylu „morčić”. A jako liczne drobne upominki dla bliskich czy współpracowników można kupić małe laleczki w strojach narodowych czy miniaturowe kopie amfor.

Południowa Dalmacja to perła Chorwacji. Łączy w sobie feerię barw natury, antyczną architekturę i możliwość wypoczynku zarówno w dużej metropolii, jak iw małej wiosce. Generalnie można tu znaleźć nawet piaszczystą plażę, a ilość wodnych atrakcji jest po prostu oszałamiająca. Miejscowa ludność jest przyjazna, sytuacja w regionie jest bezpieczna. Ponadto wypoczynek w Chorwacji nie należy do najdroższych wśród krajów europejskich, a pod względem jakości nie jest gorszy. Dlatego koniecznie wybierzcie się do Południowej Dalmacji w 2018 roku – a lato będzie cudowne!

Rozrywka i zabytki południowej Dalmacji

Większość zabytków koncentruje się w Dubrowniku. To miasto jest pomnikiem europejskiego renesansu i jest jednym z najpiękniejszych w Europie. To właśnie w Dubrowniku znajduje się najstarsza synagoga Starego Świata, a także mur miejski zbudowany w XVI wieku. i klasztor franciszkanów z XIV wieku. (choć nie do końca), a także katedrę, w której przechowywany jest bardzo cenny zabytek – obraz „Wniebowstąpienie” pędzla Tycjana.

Życie nocne koncentruje się również w Dubrowniku. Reszta kurortów jest bardziej zrelaksowana, chociaż restauracje i bary są oczywiście wszędzie. Głównym miejscem imprez w Dubrowniku jest Bourbon Street . Jest prawie całkowicie wypełniony barami i dyskotekami na każdy gust: są kubańskie i rockowe bary, młodzi ludzie wolą Lazareti , a dla tych, którzy lubią i umieją tańczyć salsę i bachata, działa klub latynoski .

W Cavtacie warto odwiedzić Pałac Książęcy i koniecznie odwiedzić bibliotekę dokumentów historycznych, a także kościół św. Mikołaja , Mauzoleum Rachiców i klasztor Marii Panny . Wycieczki krajoznawcze można połączyć z wypoczynkiem na kamienistej plaży.

Wszystkie nadmorskie kurorty mają wypożyczalnię sprzętu do sportów wodnych. Wyspa Korcula, która słynie z doskonałych fal, ma również instruktorów surfingu.

Miłośnicy owoców morza będą zainteresowani odwiedzeniem półwyspu Pelešac : zobaczą, jak hoduje się ostrygi i małże, a następnie skosztują ich w jednej z licznych nadmorskich restauracji.

Zabytki południowej Dalmacji

Stare miasto i mury twierdzy Dubrownika

Mury twierdzy Dubrownika to złożona konstrukcja i najważniejsza lokalna atrakcja, z wysokości której otwiera się niepowtarzalna panorama całego miasta. Mury otaczają cały Dubrownik i nadal są potężną fortyfikacją obronną i obronną. Całkowita długość obiektu to około 1940 km.

Do murów twierdzy można dostać się przez Stare Miasto, z biletem wstępu przez bramy miejskie Ploče i Pilje. Spacerując wzdłuż murów warto zwrócić uwagę na słynne baszty, twierdze i kazamaty zbudowane w IX-XII wieku. Najbardziej znane z nich to twierdza Ravelin, wieża Minchet i twierdza Lovrienac.

Stare Miasto to historyczna część Dubrownika, która uważana jest za wyjątkowy obiekt architektoniczny. Można się tu dostać tylko przez bramy miejskie, które są otwarte od 8:00 do 18:00. Większość tutejszych domów ma do 500 lat, a to nie jest granica dla tak starożytnego miejsca jak Dubrownik.

Odwiedzający Stare Miasto mogą spacerować średniowiecznymi uliczkami, a także zrelaksować się w licznych ulicznych kawiarniach. Historyczne obiekty można znaleźć wszędzie na Starym Mieście, ale aby ich nie przegapić (i nie zgubić), lepiej mieć ze sobą mapę.

Kolejka linowa do Dubrownika

Kolejka linowa w Dubrowniku została zbudowana w 1969 roku, ale 20 lat później została całkowicie zniszczona podczas wojny i odrestaurowana dopiero w 2010 roku. Teraz droga jest jedną z najbardziej znanych atrakcji turystycznych. Kolejka oferuje zapierający dech w piersiach widok na Wyżynę Dynarską, całe Stare Miasto i wybrzeże morskie. Wyjątkowość drogi polega na tym, że jest to jedyny podobny obiekt na całym wybrzeżu Adriatyku.

Zejście rozpoczyna się z Mount Orge i dzięki nowoczesnemu sprzętowi zajmuje nie więcej niż 4 minuty (6,5 metra na sekundę). Do dyspozycji turystów są 2 przeszklone kolejki linowo-terenowe, które kursują wzdłuż drogi w godzinach od 9:00 do 20:00 (a latem do 12:00).

Odjazd odbywa się co pół godziny i zawsze od dołu (północna część murów miejskich, stacja Ploče). Jedna kolejka może pomieścić około 30 osób i wznosi się na wysokość 405 metrów, pokonując dystans 778 m. Dodatkowo okolicę można zwiedzać ze szczytu góry – są tu wygodne tarasy panoramiczne, restauracja i kawiarnia (miejsca można rezerwować z wyprzedzeniem). Na górze można zajrzeć do sklepu z pamiątkami, amfiteatru i Muzeum Wojny Secesyjnej poświęconej wojnie w Chorwacji 1991 – 1995. Orj to po prostu najlepsze miejsce na spotkanie np. z zachodem słońca.

Brama Pillai

Wjazd do zachodniej części Starego Miasta (lapada) odbywa się przez kamienną bramę miejską Pilje (gr. „Brama”) i rozpoczyna się bezpośrednia znajomość z Dubrownikiem. Przez wiele lat Pilje służyło jako główne wejście do miasta, ale obecnie jest jednym z głównych zabytków historycznych i architektonicznych Dubrownika. Co ciekawe, Pila to częściowe pozostałości dawnego pilskiego fortu, który stał w tym miejscu do początku XIX wieku. Sam budynek został rozebrany, ale jego brama pozostała. Dodano do nich półkoliste sklepienia zewnętrzne, które stały się jedną z głównych atrakcji miasta.

Jeśli brama zewnętrzna jest zbudowana w duchu renesansu, to brama wewnętrzna (murowana) jest w stylu dojrzałego gotyku. To właśnie ta łukowata brama ostatecznie zastąpiła pozostałości fortu pilskiego.

Nad starożytnym wejściem, w małej niszy, znajduje się pomnik patrona miasta Własa Sewackiego autorstwa Iwana Mesterowicza, a do bramy, która została zainstalowana na miejscu, prowadzi kamienny most z trzema łukami dawnego drewnianego.

Bramy miasta Pilje są ceremonialne i hipotetycznie można je zamknąć. Klucz do nich przechowywany jest w Pałacu Książęcym miasta. Goście są wpuszczani za niewielką opłatą.

Twierdza Lovrienac

Według kronik historycznych twierdza Lovrienac (znana również jako Fort św. Wawrzyńca lub „Gibraltar Dubrownika” ) została zbudowana w zaledwie 3 miesiące przez niesfornych mieszkańców Dubrownika, którzy nie chcieli znaleźć się pod panowaniem Wenecji. Nad bramą fortu do dziś widnieje dumny napis: – “nie za wszystkie skarby świata zaprzeda się wolność”. Twierdza nadal ma groźny wygląd, choć już dawno przestała pełnić swoje funkcje obronne. Fortyfikacja została zbudowana na izolowanym stromym skalistym półwyspie we wschodniej części miasta, poza jego murami miejskimi na wysokości 37 m n.p.m.

Dziś twierdza Lovrienac jest częścią murów miejskich i jest największą średniowieczną budowlą obronną. Ta trójkątna konstrukcja ma kilka tarasów o różnych poziomach i dwa wiszące mosty. Grubość ścian zewnętrznych wynosi około 12 metrów, a ścian wewnętrznych tylko 60 cm.

Warto zauważyć, że oprócz funkcji militarnej twierdza posiada również wartość kulturową. Często odbywają się tu wycieczki i jest teatr, w którym odbywają się festiwale, koncerty i przedstawienia teatralne. Jedną z najbardziej spektakularnych w tutejszej świcie jest chyba produkcja „Hamleta”.

Starówka Korčuli

Jak każde inne historyczne miejsce w Chorwacji, Korčula ma również swoje Stare Miasto. To swego rodzaju historyczne centrum miasta, jego perła, w którym znajduje się większość najlepszych zabytków architektury, kultury i sztuki. Stare miasto jest głównym miejscem pielgrzymek gości miasta i turystów, którzy przyjeżdżają tu, by poznać tutejsze zabytki.

Geograficznie Stare Miasto znajduje się na północy Korčuli, a jego wizytówką jest Plac św. Marka .

Podobnie jak cała Chorwacja, miastem w różnych okresach rządzili przedstawiciele różnych ludów, których preferencje i zwyczaje wpływały również na wygląd miasta. Najbardziej znanymi zabytkami architektury Starego Miasta są budowle w stylu renesansowym. Większość z nich nosi herby miasta, a główną część budynków zdobią tradycyjne kamienne rzeźby.

Podobnie jak reszta miasta, jego stara część odzwierciedla podstawową formę wymyśloną przez założycieli miasta. Ponieważ Korčula powinna architektonicznie przypominać kształt ryby, budynki i ulice na niej mają określone kontury i dekoracje. W szczególności stare miasto znajduje się w „ogonie” tej ryby, a jego kształt przypomina regularne koło otoczone murem twierdzy.

Katedra Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny w Dubrowniku

Katedra Wniebowstąpienia Najświętszej Marii Panny jest czynnym kościołem katolickim należącym do diecezji dubrownickiej. Katedra jest historycznym i kulturalnym zabytkiem epoki baroku i została zbudowana na miejscu średniowiecznego kościoła przez Andreę Bufalino .

Prace budowlane trwały około 30 lat, w tym czasie nastąpiły również zmiany architektów-deweloperów, którzy dokonali zmian w pierwotnym projekcie Bufalino. Ogólnie katedra wzorowana jest na elementach włoskiego baroku, jest wykonana w tradycyjnej formie krzyża, ma dużą kopułę, trzy nawy i trzy apsydy. Fasadę świątyni zdobią okazałe schody, kolumny i bogato zdobione sztukaterie.

Wewnątrz można zobaczyć okazały marmurowy ołtarz Iwana Nepomucena , a na głównym ołtarzu katedry znajduje się poliptyk „ Wniebowstąpienie Marii Panny ” autorstwa Tycjana . Przechowywane są tu relikwie patrona miasta – św. Własa, zamknięte w złotej trumnie z XI wieku. Najcenniejsze obiekty sztuki sakralnej (ponad 200 obiektów) przechowywane są w skarbcu katedralnym.

Ciekawostką jest to, że do skarbca można się dostać tylko wtedy, gdy posiada się trzy klucze do zakrystii, w której są przechowywane. Podobno tylko dzięki takim sztuczkom zawartość bogatej kolekcji jest nadal w pełni bezpieczna.

Plac Loży

 

Plac Loży znajduje się w północno-wschodniej części Starego Miasta i jest jego główną arterią życiową. Przepływa tu główny strumień mieszkańców i turystów, tutaj znajdują się główne zabytki (budynki, pomniki) Dubrownika.

W samym centrum placu stoi kolumna poświęcona obrońcy miasta – dzielnemu rycerzowi Orlandowi . Dzieło zostało stworzone w średniowieczu przez rzeźbiarza Antonio Raguzina . Tuż za kolumną widać fasadę kościoła w stylu barokowym – należy on do kościoła św. Własa . W ołtarzu kościoła znajduje się wyjątkowe dzieło chorwackich jubilerów – srebrna figura św. Błażeja , pokryta złoceniami.

Na placu znajduje się również wieża sygnalizacyjna (wysokość 31 m) – starożytna dzwonnica z zegarem (XV w.), budynek Straży Miejskiej oraz niewielka fontanna Onofrio della Cava (w niszy muru). Zabytkowa zabudowa znajdująca się na Placu Loży to nie tylko zabytki architektury, ale także czynne obiekty administracyjne. Na przykład w starym ratuszu, który powstał w duchu neogotyku, znajduje się ratusz, a także kawiarnia i teatr.

Plac Loža jest sercem Dubrownika i jednym z najpopularniejszych miejsc w mieście ze względu na dogodną lokalizację.

Dom Marco Polo

W sercu Starego Miasta Korčuli, na północ od kościoła św. Marka, znajduje się starożytny kamienny dom. Od dawna należała do rodu Polo i uważa się, że urodził się tu słynny odkrywca, podróżnik i pisarz Marco Polo (choć Włosi są pewni, że Polo to ich rodak).

Obiekt przez długi czas znajdował się pod opieką miasta, był kilkakrotnie przebudowywany, a następnie zorganizowano w nim Muzeum Marco Polo . Przewodnicy przybliżają zwiedzającym przebrane w kostiumy figury woskowe dawnych mieszkańców budynku, a także życie i działalność słynnego rodaka.

Marco Polo słynie z książki Il Milione, która została napisana w 1298 roku, kiedy Polo zostało schwytane w bitwie morskiej między Genuą a Wenecją, która miała miejsce w pobliżu Korčuli. Zabrany do genueńskiego więzienia, Polo zaczął spisywać historie swoich przygód i podróży po Azji. Il Milione wkrótce po Biblii i Koranie stało się przetłumaczoną i szeroko czytaną książką. I to właśnie ta książka zainspirowała Krzysztofa Kolumba do podróży do Nowego Świata.

Dom-Muzeum Marco Polo jest otwarty do połowy dnia i każdego dnia przyjmuje dużą liczbę turystów, wprowadzając ich w historię sprzed 700 lat.

Wieża Mincheta

Wieża Minceta jest najbardziej znanym punktem obronnym i swoistym symbolem Dubrownika. Wieża jest jednocześnie najwyższym punktem północnej twierdzy. Nazwa atrakcji (i twierdzy jako całości) pochodzi od nazwiska arystokratów Minchet , którzy podarowali miastu swoje ziemie pod budowę konstrukcji obronnej.

Twierdzę budowano w dwóch etapach. Początkowo (w XIV wieku) wieża miała kształt kwadratu, jej projekt wykonał miejscowy architekt Nikifor Ranżyna . Odbudowę przeprowadzono 100 lat później, w związku z najazdami Turków i zgodnie z nowymi sposobami walki. Włoski architekt Michelozzo di Bartolomeo zaproponował zbudowanie pochylonego, zaokrąglonego bastionu z otworami strzelniczymi i ścianami o grubości 6 stóp.

Wysokość wieży i jej wygląd ponownie skorygował architekt Jurij Dalmatyniec , po zdobyciu Bośni przez Turków . Budowę zakończono całkowicie do 1464 roku.

Obiekt naprawdę okazał się niezniszczalny – są tam dwie platformy widokowe, mocna podstawa, grube ściany i zaokrąglony kształt z zębami i konsolami. Sama wieża wznosi się nad fortecą i północno-zachodnią częścią Dubrownika, otwierając doskonałą panoramę zarówno na góry, jak i na morze.

Klasztor Franciszkanów w Dubrowniku

Klasztor Franciszkanów to ogromny kompleks świątynny w Dubrowniku, położony na lewo od Bramy Pilje, na początku ulicy Stradun na Starym Mieście. Budowla budowana była bardzo długo, począwszy od XIV wieku. Przez kilka stuleci był wielokrotnie niszczony podczas wojen i klęsk żywiołowych.

Trzęsienie ziemi z 1667 roku zniszczyło budowlę prawie doszczętnie, ocalał jedynie portal południowy. Odbudowa klasztoru, podobnie jak innych obiektów zabytkowych miasta, nastąpiła w XVII wieku. Na ogół budynek jest odtworzony w stylu barokowym, ale elementy architektury gotyckiej i renesansowej są również wyraźnie obecne w obrazie odnowionego klasztoru.

Uważny zwiedzający znajdzie przy wejściu rzeźbę św. Hieronima i św. Jana Chrzciciela , a bezpośrednio nad nimi figura Boga Stwórcy .

Wejście dla turystów nie jest otwarte dla wszystkich lokali, ale apteka klasztorna, która powstała w 1317 roku, działa do dziś i codziennie przyjmuje wszystkich cierpiących. W klasztorze znajduje się również biblioteka z bogatym księgozbiorem, w tym starożytnymi rękopisami, a także duża sala wystawowa, w której umieszczone są starożytne obrazy, biżuteria i historyczne rarytasy.

Ulica Stradun w Dubrowniku

Plac Stradun to słynny deptak Starego Miasta w Dubrowniku, odpowiednik moskiewskiego Arbatu i główna ulica zabytkowego centrum miasta. Ulica łączy zachodnią i wschodnią część Dubrownika, rozciągając się od bramy miejskiej Pilje do bramy Ploce.

Stradun stała się główną ulicą około XII wieku, jednak jej współczesny wygląd ukształtował się dopiero pod koniec XVII wieku, kiedy miasto zostało odbudowane po trzęsieniu ziemi. W starożytności na 300 metrach wapiennej brukowanej ulicy toczyło się główne życie handlowe, które jest widoczne do dziś – wzdłuż całej Stradun są ławki i sklepiki na pierwszych piętrach budynków, a sprzedaże, zgodnie z dawnym zwyczajem , prowadzone są przez ladę na parapecie.

Dziś tutejsze domy wykonane są w jednolitym stylu, z częstymi podcieniami i wyszukaną dekoracją rzeźbiarską. Drzwi i okna są łukowate, prawie wszystkie budynki mają trzy kondygnacje, a kuchnie, aby uniknąć pożaru, znajdują się na samej górze, w specjalnych pomieszczeniach – loftach.

Stradun słynie również z tego, że w święta odbywają się tu festyny ​​ludowe i koncerty. Na przykład na początku lutego odbywa się tu tradycyjna procesja ku czci św. Błażeja, aw grudniu hucznie obchodzony jest sylwester.

Pałac Książęcy w Dubrowniku

Pałac Książęcy (znany również jako Pałac Rektorów) w Dubrowniku pochodzi z XV wieku. W tym czasie był wielokrotnie niszczony przez trzęsienia ziemi i odbudowywany zgodnie z walorami architektonicznymi odpowiedniej epoki. Dlatego wygląd pałacu jest mieszanką elementów gotyku, renesansu, stylu barokowego z wyraźnymi cechami weneckimi. Warto zauważyć, że wiele detali zachowało się do dziś w stanie nienaruszonym i ma największą wartość historyczną i kulturową.

Pałac nazywany jest „książęcym” nie dlatego, że należy do jednego konkretnego właściciela, ale jako miejsce zamieszkania osoby, która w takim czy innym czasie sprawuje władzę.

Obecnie pałac jest budowlą parterową z niewielkim dziedzińcem, na który składają się 4 skrzydła budynku oraz dwie krużganki. Pałac Książęcy jest zabytkiem historyczno-architektonicznym i muzeum. Znajdują się tu zbiory związane z historią miasta (oryginalne meble, dokumenty, obrazy, monety, klucze miejskie itp.).

Poza swoją historyczną rolą Pałac Książęcy nadal pełni funkcje świeckie – często odbywają się tu uroczystości miejskie, święta, festyny ​​i koncerty muzyki poważnej.

wieś Chilipi

Wioska Chilipi to małe miasteczko na wybrzeżu Adriatyku, znane ze starożytnej kamiennej architektury. Administracyjnie wieś należy do regionu Konavle i powiatu dubrownicko-neretwiańskiego , ale jest bliżej Cavtatu (tylko 5 km).

Chilipi jest jeszcze bardziej popularne dzięki szacunku do obrzędów ludowych: tutaj tradycyjnie odprawia się je odświętnie, z wykorzystaniem strojów narodowych, przy akompaniamencie pieśni i tańców.

Już od 40 lat w każdą niedzielę od Wielkanocy do październikowych przymrozków podobne przedstawienia można oglądać na głównym placu wsi przed kościołem parafialnym św. Mikołaja .

Urlop w Chilipa to okazja do spędzenia czasu w cichym i przytulnym wiejskim otoczeniu, zwiedzania lokalnych plaż i atrakcji oraz bliskości głównych autostrad. Tutaj można spróbować domowego wina na zorganizowanej degustacji, kupić pamiątki na straganach, uczestniczyć we mszy kościelnej i podziwiać barwne występy folklorystyczne.

Miejscowość Čilipi jest również znana z bliskości lotniska w Dubrowniku: w rzeczywistości to tutaj zatrzymuje się większość przechodniów w drodze na samolot lub do Cavtatu.

Muzeum ikon

Muzeum Ikon Korčulskich powstało dzięki pomocy miejskich kupców i żeglarzy, którzy przywieźli ze swoich podróży ciekawe okazy. Budynek muzeum znajduje się przy ul. Kaporova, naprzeciwko kościoła Wszystkich Świętych i przyciąga pielgrzymów kościelnych i turystów, którzy są zainteresowani sztuką religijną jako zwiedzający.

Ekspozycje muzeum przedstawiają ikonografię różnych epok (XIII-XVIII w.) iw różnych wersjach. Znajdują się tu zarówno oryginały, jak i kopie słynnych ikon. Wiele prac powstaje na drewnie, złoceniach, płótnie itp. Większość ikon została zakupiona przez muzeum lub otrzymana w darze od mecenasów i zwykłych darczyńców.

Na ścianach muzeum znajduje się w szczególności wspaniała kolekcja ikon z greckiej wyspy Krety. Historia pokazuje, że pojawili się w mieście podczas wojny między Wenecją a Turcją w latach 1645 – 1669. Mieszkańcy Korčuli brali także udział w bitwach, które toczyły się na Krecie. A kiedy wojna zakończyła się klęską Wenecjan, nastąpiła generalna ewakuacja weneckiego garnizonu, administracji i duchowieństwa na Korčulę. Wraz z galeonem przybyły ciekawe ikony, powstałe w oparciu o tradycje bizantyjskie i pod wpływem weneckich szkół malarskich XIV-XVII wieku.

Pałac Biskupi

Obok katedry św. Marka znajduje się Pałac Biskupi lub Skarbiec Biskupi, zbudowany w XIV-XVII wieku . Opat Ivo Matias przeznaczył pieniądze na budowę , aw projekt zaangażował się chorwacki artysta Ljubo Babich . Niestety budynek nie zachował się w pierwotnej postaci, ponieważ został przebudowany pod koniec XIX wieku.

Dziś jest to piękna gotycka budowla z otwartymi łukowatymi salami na pierwszym piętrze, gdzie zwiedzający mogą dowiedzieć się o średniowiecznym życiu i życiu codziennym. W przeszklonych gablotach i gablotach pałacu prezentowane są rzadkie ikony i rysunki z epoki renesansu i baroku, a także liczne dokumenty i księgi, które opowiadają o historii Korčuli i całej Chorwacji. Wśród nich są dość rzadkie edycje, takie jak „ Kodeks Korčuli ” z 1214 roku. Zwiedzających zainteresują również sale z obrazami z XV-XVI wieku, kolekcje rzeźby oraz kolekcja numizmatyczna z dość rzadkimi monetami.

Najciekawszym i najważniejszym dziełem pałacu jest poliptyk „Madonna z Dzieciątkiem i Świętymi” autorstwa artysty Błażeja Jerzego z Trogiru , datowany na 1431 rok. W ekspozycji obecna jest także sztuka współczesna, głównie obrazy o tematyce religijnej.

Klasztor Marii Panny Śnieżnej

Klasztor Panny Marii Śnieżnej został założony w Cavtat pod koniec XV wieku z inicjatywy małego bractwa dubrownickiego. Nazwa klasztoru pochodzi od chrześcijańskiej legendy o śniegu, który nagle spadł w Rzymie w upalny sierpniowy dzień po objawieniu się Matki Bożej.

Budowę przeprowadzono w dwóch etapach: najpierw ze środków franciszkanów, a następnie (w XVI wieku) z darowizny szlachcica Franka Guceticha . Kościół przy klasztorze powstał nieco wcześniej i funkcjonował już w czasie budowy klasztoru.

Zespół klasztorny to niewielki prostokątny budynek z kościołem w skrzydle wschodnim i ogrodem w skrzydle północnym. Niestety, po trzęsieniu ziemi w XVII wieku. pozostała tylko część pierwotnego budynku. Budynek był kilkakrotnie remontowany i restaurowany: pod koniec XIX wieku. wzniesiono tu dzwonnicę, zainstalowano organy, zmodernizowano wyposażenie kościoła i stroje duchownych.

Nowoczesna gotycka wieża klasztoru, którą widać z brzegu, została zbudowana na początku XX wieku. Wystrój wnętrz, w szczególności złocenie i dekoracja ambony, wykonano kosztem okolicznych mieszkańców.

Dziś w klasztorze często odbywają się wystawy sztuki, a kościół jako całość został zarejestrowany jako zabytek kultury w 1984 roku.

Rynek w Dubrowniku

Rynek dubrownicki znajduje się w mieście Gruz , obok portu morskiego w Dubrowniku i jest popularnie nazywany rynkiem Gruž (od nazwy portu i przedmieścia „Gruž”). Port leży w głębokiej, osłoniętej zatoce, która może przyjmować zarówno statki wycieczkowe, jak i promy.

Targ znajduje się 2 km od Starego Miasta (obok dworca autobusowego Libertas ) i ma najniższe ceny w mieście. Sprzedawane są tu lokalne przysmaki, świeże owoce morza, owoce i warzywa, słodycze oraz domowe wino.

Odwiedzenie rynku w Dubrowniku jest zalecane dla tych, którzy chcą zaoszczędzić pieniądze, cenią sobie ruchliwe życie targowe i lubią targować się. Można tu dotrzeć po licznych wycieczkach po Starym Mieście lub po prostu autobusem przesiadkowym 1-B lub 1-A.Bazar jest czynny od 6 do 20 (lato) lub do 18 w pozostałych sezonach.

Oprócz zakupów produktów na rynku, można zjeść wspaniały lunch w portowych tawernach i ulicznych kawiarniach, gdzie oczywiście głównymi daniami są przysmaki z ryb i owoców morza.

Lokalna architektura doskonale wpisuje się i uzupełnia obraz rynku, czyniąc go jeszcze bardziej kolorowym i atrakcyjnym. Solidne tereny zielone chronią spacerowiczów przed letnimi upałami, a morska bryza sprawia, że ​​wizyta na rynku jest jeszcze bardziej romantyczna.

Lokrum i Morze Martwe

Wyspa Lokrum jest chronionym miejscem w Chorwacji i popularną atrakcją turystyczną. Wyspa wzięła swoją nazwę od zniekształconego łacińskiego słowa „acrumen” – tak nazywały się owoce cytrusowe uprawiane na wyspie przez benedyktynów. Lokrum znajduje się na wodach Morza Adriatyckiego, naprzeciwko Dubrownika. W sezonie letnim na wyspę można dostać się z molo w 15 minut statkiem wycieczkowym. W innych godzinach są również połączenia mniej więcej raz na godzinę.

Co ciekawe, na wyspie praktycznie nie ma infrastruktury, a rzadkie kawiarnie zamykają się dość wcześnie. Przybywając tutaj, należy uważnie monitorować czas, ponieważ ostatni prom odpływa do miasta około godziny 17:00. Jeśli go przegapisz, będziesz musiał spędzić noc pod rozgwieżdżonym niebem do rana.

Oprócz kilku historycznych budowli ( Fort Royal czy ogród botaniczny Maksymiliana Habsburga ), Lokrum posiada własne małe jezioro zwane Martwymi. Jest to raczej mały i słony zbiornik połączony z morzem. Los chciał, że jezioro stało się domem dla lokalnych pawi, które można karmić z ręki. Dno jeziora usiane jest kamykami, a ze skalistych plaż do zejścia do wody prowadzą specjalne drabinki. Relaks nad jeziorem lubią rodziny z dziećmi i osoby niewprawne w pływaniu – słona woda równie dobrze trzyma w wodzie zarówno dzieci, jak i dorosłych.

klasztor dominikanów

Klasztor Dominikanów, który jest ozdobą wschodniej części Dubrownika, został zbudowany z darowizn mieszczan w okresie od XIII wieku. i XVI wieku. (czasy republikańskiej przeszłości miasta). Oprócz funkcji estetycznej klasztor pełni również funkcję obronną, będąc częścią zespołu fortyfikacji miejskich i twierdzy Revelin .

Ponieważ budynek był budowany przez ponad 200 lat, ma wyjątkowy wygląd: mistrzostwo i umiejętności chorwackich i włoskich budowniczych z kilku epok zostały nałożone na oryginalny projekt architekta. Wygląd klasztoru doskonale obrazuje różne style i kierunki architektoniczne – od baroku po renesans i gotyk. Taka mieszanka stylów wcale nie szkodzi kompleksowi, ale czyni go jeszcze bardziej harmonijnym i wyrafinowanym.

Wygląd klasztoru z zewnątrz jest dość lakoniczny, co rekompensuje bogate wyposażenie wnętrz.

Popularnym zabytkiem jest klasztor dominikanów i unikalna kolekcja malarstwa w miejscowym muzeum. Płótna pochodzą z okresu XIV-XX wieku. i są poświęcone głównie tematyce religijnej.

Istnieją również starożytne księgi kościelne – inkunabuły, wiele starożytnych rękopisów i rękopisów.

Don Cholo

Done Cholo to mała nadmorska wioska na północno-zachodnim wybrzeżu Kolochepa , która rozciąga się wzdłuż brzegów pięknej piaszczystej zatoki. Pomimo tego, że wyspa jest oddalona od głównych szlaków turystycznych, większość wczasowiczów i mieszkańców pobliskich miast chce się dostać na Doni Cholo.

Turystów przyciąga dzika przyroda i różnorodność skalistych krajobrazów, piękne plaże i najczystsza woda Adriatyku, lasy sosnowe i wielotrawne łąki tego obszaru Kolochep .

Warto zauważyć, że sam Kolochep i Done Cholo zawsze były atrakcyjne dla wczasowiczów. A w minionych stuleciach szlachta wolała odpoczywać w takich zacisznych miejscach – świadczą o tym liczne ruiny arystokratycznych willi (XV w.) pokrywające wyspę.

Od maja do października wieś prowadzi własny trzygwiazdkowy hotel „Villa Kolochep” , w którym mogą wygodnie zatrzymać się osoby pragnące zostać dłużej w Don Cholo. Możesz też po prostu wynająć pokój lub mieszkanie, jeśli chcesz zostać nagle.

Ogólnie rzecz biorąc, Donei Cholo ma wszystko, czego potrzebujesz na cywilizowane wakacje: dogodne kotwicowisko na wybrzeżu, duże miejsce do cumowania dużych statków, promów i łodzi, sklep spożywczy, plaże, bary i restauracje.

Gorne-Cholo

Gorne Čolo to ulubione miejsce mieszkańców Dubrownika, Koločepa i gości wyspy, którzy przybywają tu w gorące letnie dni na łodziach, jachtach i łodziach rekreacyjnych. Miejscowość należy do powiatu dubrownicko-neretwiańskiego i znajduje się w pięknej zatoce we wschodniej części wyspy Koločep , którą widać z okien willi położonych naprzeciwko Górnego Cholo.

Nazwa wsi tłumaczy się jako „górna” i oznacza bliskość do miasta. Główną część terytorium Górnego Cholo pokrywają skaliste wzgórza, lasy sosnowe i mirtowe, piaszczyste i żwirowe plaże. Wybrzeże jest szczególnie cenione przez gości wioski, której około 12 hektarów jest pod ochroną od 1961 roku.

Górne Cholo jest atrakcyjne dla tych, którzy preferują ekoturystykę, lubią wypoczynek na łonie dzikiej przyrody i szukają samotności. Życie płynie tu w stylu śródziemnomorskim powoli i według opinii wczasowiczów stwarza wrażenie podróży w czasie.

Nie tak dawno temu w Gornym Cholo zbudowano nowoczesne molo, a teraz wygodnie jest dopłynąć do wsi z Dubrownika i Koločepu łodziami i statkami wycieczkowymi. Wcześniej goście musieli spędzać dużo czasu na piechotę z Doni Cholo, dokąd zwykle przypływają statki z portu Gruz.

Mauzoleum rodziny Racichów

Jednym z najbardziej unikalnych zabytków architektury i rzeźby w Cavtacie jest mauzoleum rodziny Racichów poświęcone Królowej Aniołów. Znani armatorzy Racicha są pochowani na cmentarzu miejskim św. Doli . Samo mauzoleum zostało zbudowane w 1921 r. zgodnie z wolą spadkodawcy Marii Rachich na miejscu dawnego kościoła św. Doli (XV w.).

Budynek wykonany jest z białego kamienia sprowadzonego z wyspy Brač i ozdobiony w formie kopuły. Do wykończenia budynku nie użyto prawie żadnych innych materiałów, z wyjątkiem brązowej powłoki drzwi, dzwonów i aniołów.

Wnętrze mauzoleum pełne jest symbolicznych wizerunków trzech etapów życia człowieka: narodzin, życia i śmierci.

Salę zdobią kamienne twarze aniołów na sklepieniu, symbole czterech ewangelistów na posadzce, ołtarzu głównym i nawach bocznych. Dzwon mauzoleum został odlany przez przyjaciela rodziny Račiców, słynnego chorwackiego rzeźbiarza Ivana Meštrovića , a na nim widnieje napis: „Zrozumiewszy tajemnicę miłości, można poznać tajemnicę śmierci i pojąć wieczność życie.” Ikonografia mauzoleum jest również interesująca z punktu widzenia interpretacji chrześcijaństwa, gdyż przepełniona jest osobistym stosunkiem mistrza do rodziny Racichów.

Mauzoleum rodziny Račićów zostało uznane przez międzynarodową społeczność kulturalną za jedno z pierwszych dzieł Mesztrowycza i oryginalne połączenie architektury kamiennej i rzeźby. W 1925 roku pomnik otrzymał Grand Prix Międzynarodowej Wystawy Nowoczesnej Sztuki Przemysłowej i Dekoracyjnej (Paryż).

Fontanna Onufrego

Wielka Fontanna Onufrego to najstarsza budowla na całym wybrzeżu Adriatyku. Został zbudowany w XV wieku jako zakończenie miejskiego systemu akweduktów, który ciągnął się na długości 12 km. Przed pojawieniem się sieci wodociągowej świeżą wodę pozyskiwano poprzez gromadzenie wody deszczowej w specjalnych zbiornikach. Odnalezienie fontann Onufrego (zarówno małych, jak i dużych) dziś nie jest absolutnie trudne – znajdują się one na różnych końcach ulicy Stradun.

Wielka fontanna wzięła swoją nazwę od nazwiska jej twórcy – włoskiego architekta Onofrio della Cava . Mistrz stworzył w Dubrowniku jeszcze kilka obiektów, ale tylko jeden z nich został nazwany na jego cześć (choć w budowie brali udział inni rzeźbiarze i architekci).

Fontanna Onufrego ma oryginalny wygląd – jest półkolistą budowlą z dużą kopułą, 16 twarzami i rzeźbionymi dekoracjami. Woda wpływa do miski z 16 otworami, przez dysze w postaci kamiennych masek (maskaronów) z różnymi napisami. Niestety część medalionów uległa zniszczeniu i do dziś nie została odrestaurowana.

Warto zauważyć, że obecnie woda dopływa do miasta z tego samego źródła w górach, które odkryto sto lat temu. System zaopatrzenia w wodę, nieco zmodernizowany, nadal działa.

Muzeum Archeologiczne w Dubrowniku

Historia Muzeum Archeologicznego w Dubrowniku jest niezwykle interesująca. W 1872 roku zorganizowano je pod nazwą Muzeum Patriotyczne , którego pierwszą wystawę otwarto sześć miesięcy później. Na wystawie prezentowane były głównie eksponaty z okresu republiki, ale można było zobaczyć również znaleziska archeologiczne: mumię egipską, greckie wazy i antyczne amfory.

Wraz z rozwojem nauki archeologicznej w Chorwacji (mniej więcej od 1920 r.) zapełniło się również muzeum. W 1932 roku muzeum przeniosło się na pierwsze piętro Fortu św. Jana i jednocześnie zaczęły otwierać się pierwsze stałe ekspozycje oparte na znaleziskach archeologicznych.

Muzeum Archeologiczne otrzymało swoją nowoczesną nazwę w 1990 roku, stając się częścią kompleksu Muzeum Dubrownika . W związku z nowymi odkryciami archeologicznymi wielkość eksponatów wystawowych zwiększyła się kilkukrotnie, a muzeum posiadało już 8 kolekcji (od okresu wczesnego neolitu do drugiej połowy XVII wieku).

Dziś muzeum tymczasowo mieści się w twierdzy Revelin i nie posiada stałych wystaw, są one zorganizowane jako ekspozycje czasowe. Ale tutaj też można dotknąć przeszłości, poznać historię samego miasta i jego okolic.

Muzeum Miejskie w Pałacu Gabrielis

Muzeum Miejskie Korčuli znajduje się w Pałacu Gabrielis, który jest typowym przykładem architektury rezydencjonalnej renesansu (XV-XVI w.). Pałac znajduje się na centralnym placu starego miasta, ozdobionym ozdobną kamienną elewacją, balkonami i herbem rodu Gabrielis. Otwarcie muzeum miejskiego nastąpiło w 1957 roku, a ekspozycja z tamtych czasów przetrwała z niewielkimi zmianami do dziś.

Sale ekspozycyjne muzeum przedstawiają zwiedzającym życie kulturalne i gospodarcze Korčuli od czasów prehistorycznych do współczesności. Zbiory muzeum ilustrują przede wszystkim tradycyjne rzemiosło miasta: rzeźbienie w kamieniu i budownictwo okrętowe jako najważniejsze dla życia człowieka w tym regionie. Przedmioty gospodarstwa domowego, z których korzystali w przeszłości mieszkańcy Korculi , dają wyobrażenie o kulturze lokalnego życia codziennego.

W muzeum znajduje się kopia starożytnego statutu miasta i wyspy Korčula z 1214 roku, mapa miasta, flagi miejskie, pieczęcie i dokumenty. W sali archeologicznej zobaczyć można obiekty związane z prehistoryczną i średniowieczną historią wyspy: ceramikę grecką, amfory, wazy, naczynia rzymskie, akcesoria okrętowe i budowlane. Morską historię Korčuli reprezentują piękne akwarele znanych mistrzów, przyrządy nawigacyjne, mapy żeglarskie z XVII-XIX wieku.

Most Franjo Tudjmana

Most Franjo Tudjmana to zachodnia brama Dubrownika i jeden z jego nowoczesnych budynków (zbudowany w 2002 r.), który stał się wizytówką. Ta powietrzna konstrukcja zawieszona jest nad Zatoką Dubrownicką i spoczywa na linach (prostych linach stalowych). Most posiada dwa pasy ruchu o długości 518 metrów. Wysokość samego mostu nie przekracza 150 metrów, są też kamery nadzoru drogowego.

Most ma dwie nazwy (ze względu na różnice polityczne). Na świecie jest lepiej znany jako Most Franjo Tudjmana – nazwany na cześć pierwszego prezydenta Chorwacji. Druga, mniej popularna nazwa brzmi banalnie – Most Dubrownicki .

Swoją popularność miasto zawdzięcza zachwycającemu widokowi na Adriatyk i Stare Miasto, który otwiera się z jego placu. Widok ten docenią zarówno kierowcy, jak i pasażerowie autobusów wycieczkowych przejeżdżających z jednej części miasta do drugiej.

Dziś Most Franjo Tudjmana jest symbolem południowej Dalmacji , który jest często przedstawiany w broszurach turystycznych i na pocztówkach. Lubią tu przyjeżdżać profesjonalni fotografowie i zwykli turyści, którzy przyjeżdżają podziwiać turkusowe wody Adriatyku i niesamowity widok na Dubrownik .

Plaże Południowej Dalmacji

Im bliżej słonecznego Dubrownika, tym jaśniejsze wrażenia, bardziej kolorowy krajobraz, gorętsze powietrze i cieplejsze morze.

Południowa Dalmacja zachwyca różnorodnością plaż: żwirowe plaże wzdłuż wybrzeża kurortów, małe betonowe platformy ze specjalnymi schodami w hotelach, kamieniste plaże w odosobnionych zacisznych miejscach i piaszczyste plaże na wyspach (okolice Dubrownika).

W legendarnym Dubrowniku, znanym nie tylko ze swoich zabytków, plaże reprezentowane są głównie przez betonowe płyty i kamyczki.

Do najsłynniejszych plaż w tym kurorcie należy zatłoczona i hałaśliwa kamienista plaża Banje . Znajduje się blisko Starego Miasta, co czyni go jeszcze bardziej atrakcyjnym dla dociekliwych turystów, którzy chcą połączyć wypoczynek nad wodą z edukacyjnymi rozrywkami.

Największą piaszczysto-żwirową plażą w Dubrowniku jest plaża Lapad z doskonałą infrastrukturą.

W małej wiosce Srebreno ( miasto Mlini , 10 km od Dubrownika) znajdują się małe żwirowe plaże. Są obszary z piaskiem.

Oprócz kurortów położonych na wybrzeżu południowej Dalmacji, jej głównymi „plażowymi” atrakcjami są wyspy Korčula, Mljet, Koločep , które posiadają wiele komfortowo wyposażonych piaszczystych plaż. Na wyspy można dostać się tylko drogą morską z pobliskich kurortów na wybrzeżu.

Wypoczynek na wyspie Kolochep charakteryzuje się wypoczynkiem i spokojem. Są tu tylko dwie małe wioski, powietrze jest nieskazitelnie czyste, a plaża jest piaszczysta.

Na pięknej wyspie Korčula (ojczyzna słynnego podróżnika Marco Polo) piaszczyste plaże znajdują się w spokojnych, cichych zatoczkach.

Na wyspie Mljet, w idyllicznej wiosce Saplunara , znajdują się piaszczyste plaże, które są rzadkością w Chorwacji. Tutejsza plaża z dobrym dostępem do wody położona jest w osłoniętej półzamkniętej zatoce z malowniczymi drzewami iglastymi, w cieniu których łatwo schować się przed słońcem.

Druga piaszczysta plaża znajduje się na wyspie w chronionym mieście Blace Bay .

Jakie są główne różnice w jedzeniu w Chorwacji

• Różnorodność . Wyjaśnia to historia, ponieważ Chorwacja była częścią różnych krajów, zmienił się jej skład etniczny, a nowi mieszkańcy przynieśli nowe przepisy. Przez region przebiegały szlaki handlowe, mieszkali tu zamożni kupcy i podróżnicy. Na przykład słynny Marco Polo pochodził z chorwackiej Korčuli, z rodziny aktywnie zajmującej się handlem. Ważne jest również to, że sami Chorwaci zawsze byli otwarci na nieznane, więc potrawy i przepisy innych ludów i kultur były wykorzystywane, stopniowo przekształcane, adaptowane.
• Dbałość o szczegóły . Ludzie przejmowali tradycje kulinarne innych ludzi, używali nowych technik do ulepszania własnych, eksperymentowali z przyprawami, olejami i ziołami. Czy wiesz, gdzie została wymyślona najpopularniejsza uniwersalna mieszanka przyprawowa „Vegeta”? Zaledwie pół wieku temu w Chorwacji poprzez długie próby i selekcje kombinacji smaków. Przyprawa spodobała się nie tylko Chorwatom i mieszkańcom całej Jugosławii, ale sprawiła, że ​​firma Podravka , która ją wynalazła, stała się sławna na całym świecie. A w Chorwacji, podobnie jak w sąsiednich krajach, nadal gotuje się zupy na bazie tej przyprawy, wymyśla się sałatki, smaży się w niej mięso i używa się jej do wszelkich potraw duszonych.

• Specjały związane z położeniem geograficznym . Na przykład udajemy się na wyspę Pag po charakterystyczny miód z szałwii . Wartość miodu polega na tym, że szałwia rośnie w warunkach szczególnie sprzyjającej ekologii i klimacie, gdzie nawet krople morskiej bryzy spadające na liście i kwiaty rośliny nadają przyszłemu miodowi dodatkowe właściwości lecznicze.

Różne regiony – różne potrawy i napoje

Większość turystów popełnia jeden błąd, gdy docierają do Chorwacji. Przejeżdżając przez różne miasta i regiony, wszędzie jedzą te same potrawy: niektórzy odważą się spróbować czegoś lokalnego, większość woli coś znajomego z karty. My robimy to inaczej: najpierw ustalamy trasę wycieczki, potem na jej podstawie tworzymy listę popisowych dań lub drinków, z których słynie to czy tamto miejsce. To nie tylko oryginalne receptury, ale także produkty, które służą do gotowania i rosną tylko w pobliżu. Do tej samej listy dodajemy kilka kultowych instytucji z tego obszaru.

Południowa Dalmacja i wyspy, Dubrownik

Preferowane są tutaj szybkie przepisy, coś włoskiego i greckiego, zioła, figi, migdały są aktywnie wykorzystywane w kuchni, same robią doskonałą oliwę z oliwek.

Czego powinien spróbować doświadczony turysta?

• Świeże ryby i owoce morza przygotowane tutaj są boskie: dorada, okoń morski, okoń morski, makrela, ośmiornica, mątwa, homar, małże i ostrygi.

• Prshut, duma okolicznych mieszkańców.

• Żaby, węgorze i raki (poszukaj tam, gdzie jest słodka woda).
• Alkohole: wina „Grk”, „PRch”, „Dingach”, „Vugava”, „Plancich” i „Postup”, a także słynny likier wiśniowy „Maraschino” i ziołowy „Vlakhov” (niektórzy twierdzą, że jest podobny do „balsam ryski”).

Wiele wysp ma swoje własne, wyjątkowe potrawy, które znajdują się na liście obiektów dziedzictwa narodowego i zdecydowanie warto ich spróbować.

• Pashticada to boczek wieprzowy, który najpierw marynuje się przez jeden dzień w occie lub winie, a następnie gotuje przez kilka godzin na małym ogniu i podaje w pachnącym sosie z dodatkiem makaronu lub gnocchi. To danie jest dostępne we wszystkich restauracjach w południowej Dalmacji , ale jeśli masz taką możliwość, wybierz się na festiwal Pashticada w miejscowości Velika Brdo w ostatnich dniach września, kiedy obchodzony jest tu dzień św. Hieronima .

 

• Vitalats to rzadkie danie popisowe. Przygotowuje się go z wątroby, serca i płuc baranka mlecznego, powoli pieczonego na rożnie. Zgłoszenie wygląda nietypowo. Zgodnie z ideą jest to przystawka, którą podaje się gościom podczas pieczenia samej jagnięciny. Istnieją specjalne wycieczki na wyspę Brac , które obejmują nie tylko obfity lunch, ale także mistrzowską lekcję gotowania witalatsy.

• Visovachka begovitsa – marynowana jagnięcina z domowymi aromatycznymi ziołami, warzywami i twardym owczym serem, który najlepiej przyrządza się na wyspie Vis .

• Telbukh po dalmatyńsku z serem, warzywami i przyprawami.

• Arambashichi jest podobny do gołąbka, ale w liściu kapusty kiszonej z różnych rodzajów mięsa mielonego z przyprawami.

 

• Czarne risotto z mątwą

Słodycze w południowej Dalmacji

Jeśli zajrzysz do starych książek kucharskich chorwackich babć, znajdziesz wiele niesamowitych deserów z najprostszych składników, które są zawsze pod ręką. Ale to, co czyni je wyjątkowymi, to połączenie smaków i metod gotowania. Na przykład zamiast biszkoptu tutaj sernik może mieć bazę z masła wymieszanego z okruchami biszkoptu. Bogate w kalorie, ale bardziej delikatne. Niektóre z tych przepisów są nadal oferowane zaproszonym gościom, serwując im nowoczesne i wyrafinowane przysmaki.

• Bayadera to popisowy deser Chorwacji. Orzechowa pralina z nugatem i czekoladą. Najlepsza bayadera w postaci cukierków (które są wygodne do umieszczenia w bagażu podręcznym) jest produkowana przez firmę “Krash”. To samo ciasto można zamówić w każdej kawiarni, a na rodzinne wakacje można natknąć się na ciasto o tej samej nazwie, które jest oparte na tym samym przepisie „bayadera”. Pod względem smaku i konsystencji cukierki różnią się od ciast. Nawiasem mówiąc, firma „Krash” ma duży asortyment słodyczy i dziesiątki markowych sklepów w całym kraju, w których można kupić zestawy chorwackich cukierków, czekoladek, ciastek i innych wyrobów cukierniczych.

 

• „Paprenyake” to ciastko, które w ostatnim czasie odzyskało dawną popularność. Wytwarzany jest według najstarszej receptury na bazie miodu, orzechów i pieprzu. W ustach nie gorzkie, miękkie, słodkie.

 

• „Chupavtsi” , jak się okazało, okazało się kopią słynnego australijskiego ciasta „Lamington” . I choć niektórzy zastanawiają się, w jaki sposób chorwackie „chupavci” dostały się na inny kontynent, inni nie mogą zrozumieć, skąd pochodzą kakao i kokos w samej Chorwacji, ponieważ przepis jest uważany za stosunkowo stary. Istnieje wersja, według której jeden z królewskich kucharzy wrzucił kiedyś kawałek biszkoptu z polewą czekoladową do torebki z wiórkami kokosowymi. Ale efekt tak mu się spodobał, że przygotował partię ciast i zaprosił panów do oceny pomysłu. Teraz „chupavci” to jeden z najpopularniejszych deserów w Chorwacji.

 

• „Rozhata” serwowana jest w wielu kawiarniach. Delikatny deser budyniowy z sosem karmelowym i bitą śmietaną. Najlepsze „narodziny” znajdują się na wyspie Hvar iw Dubrowniku .

 

• “Schnenokle” wygląda jak kawałki chmur pod sosem. W rzeczywistości przygotowuje się go w ten sposób: najpierw ubija się białka, gotuje na małym ogniu w mleku, zamieniając się w delikatne skrzepy, az żółtek, mąki i mleka ubija się lekką śmietanę, którą następnie wylewa się na białka. Deser trudno znaleźć w kawiarni, ale jeśli jesteś zaproszony jako gość, możesz wcześniej poprosić gospodynię o drobną przysługę (bardzo trudno jest przygotować ją samodzielnie bez doświadczenia).

 

Jedzenie w restauracjach

Chcielibyśmy opowiedzieć o kilku ciekawych rzeczach związanych z życiem restauracyjnym w Chorwacji. Jak wszędzie, pójście do restauracji wiąże się z delektowaniem się jedzeniem i napojami w dobrym towarzystwie. Ale jest kilka funkcji:

• Porcje w Południowej Dalmacji są duże i należy to wziąć pod uwagę przy zamawianiu. Weź przekąski w ilości jednej przekąski na dwie osoby.
• Jeśli jesteś w kawiarni z widokiem na rzekę lub morze, to przy stoliku w „pierwszej linii” (stoliki najbliżej akwenu) możesz usiąść tylko wtedy, gdy wybierasz się na obiad, czyli to znaczy, że nie planujesz po prostu wypić kieliszka wina lub filiżanki kawy patrząc na krajobraz. Dlatego podczas spotkania z gośćmi przy wejściu kelnerzy wyjaśniają, czy zamierzasz zjeść obiad, czy nie. W rzeczywistości kryje się za tym prosta kalkulacja – obiad to wyższy rachunek niż zwykła przerwa na kawę, a kelnerzy dają lepsze miejsca tym, którzy wydają więcej pieniędzy. Ale jeśli oprócz kawy zamówisz coś z alkoholem i deser (lub sałatkę), to miejsce będzie Twoje.
• Kiedy jedzą zupę, przechylają talerz do siebie i patrzą sobie w oczy, cmokając. Kiedy wznoszą toast lub brzęczą, nie spuszczają szklanki na dno. Biorą tylko łyk.
• Jeśli danie wydawało się smaczne, spróbuj je dokończyć, aż talerz będzie czysty. To nie urazi kucharza. Wystarczy zostawić dobry napiwek.
• Zapłać za zamówienie kartą, ale przynieś drobne drobne napiwki. W ten sposób lepiej zapanujesz nad swoimi wydatkami, a na pewno nie zostaniesz obciążony przez przebiegłych kelnerów. Sprawdź swoje konta!
• Zachowaj ostrożność przy zamawianiu dań z owoców morza, aby uniknąć problemów trawiennych. Zamawiaj tylko wodę butelkowaną (w przeciwnym razie możesz otrzymać wodę z kranu, którą wielu tutaj uważa za zdatną do picia).

Uliczne jedzenie i stoliki do kawy na ulicach

Wszelkie kulinarne fantazje lokalnych ulicznych szefów kuchni warto próbować tylko na dużych miejskich festynach, gdzie to właśnie oni odpowiadają za jakość jedzenia. Lub jeśli przynajmniej zobaczysz, co i jak dla ciebie gotują. Wyjątkiem są chyba tylko piekarnie, gdzie jest dużo pysznych wypieków. Jesienią można spotkać ulicznych sprzedawców sprzedających pieczone kasztany. Nie zalecamy próbowania pleskavitsa i chevap na ulicy, a także ryb. W każdym kiosku polecamy zakup wody gazowanej Cedevita z witaminami (dzieci ją uwielbiają). To kolejny produkt, który wiele osób przywozi ze sobą z Chorwacji (sprzedawany jest w postaci zwykłego proszku, który następnie można rozcieńczyć wodą).