Abondance es un pequeño pueblo francés situado en la región de Alta Saboya, a orillas del río Drancy.
El pueblo es una de las 12 estaciones incluidas en el área de esquí de Port du Soleil, que une 266 pistas con una longitud total de 650 km.
Abodansu ha tenido sus altibajos: en 2007, el complejo se cerró debido al derretimiento de la nieve y las avalanchas de nieve causadas por el calentamiento global, por lo que dejó de ser popular entre los turistas y finalmente quebró. Pero ya en la temporada 2009-2010, el resort Abondance recuperó la gloria perdida y hoy ocupa con firmeza un lugar en la línea de resorts Port du Soleil.
Historia de la Abundancia
Abundance fue fundado hace diez siglos por monjes agustinos que llegaron a esta zona desde la vecina Suiza. Antes de la aparición de los esquiadores en estas pistas, aquí reinaba el clero, los agricultores y las vacas que pastaban en solitario. Las vacas rojas y blancas manchadas trajeron fama mundial a la región: su leche tenía un sabor único y sirvió como base para el famoso queso duro “Abondance”.
Hoy en día, los turistas que visitan este pueblo se dividen en dos categorías principales: aproximadamente la mitad de ellos son amantes de la comida, porque el queso local es reconocido como un verdadero manjar. La segunda mitad son esquiadores de montaña que aprecian el esquí medido, la ausencia de apresque salvaje y la belleza de la naturaleza virgen.
Sin embargo, la Abundancia no puede llamarse aburrida. Mejor dicho, tradicional. Aquí honran su historia, artesanías, conservan y restauran edificios antiguos y se complacen en guiar recorridos por ellos. En 2003, el pueblo recibió una medalla de honor “Tierra de Arte e Historia” del Ministerio de Cultura francés por su actitud cuidadosa con su pasado.
Cómo llegar allá
A bondans se encuentra en los Alpes del Norte, no lejos de la frontera con Suiza.
El aeropuerto internacional más cercano es Ginebra (47,4 km).
La estación de tren más cercana está a 30 kilómetros, en la localidad de Tonon-les-Bains, a orillas del lago de Ginebra.
Desde La Chapelle d’Abondance puede tomar un autobús gratuito a todas las estaciones de esquí de la región de Porte du Soleil.
Pistas y ascensores
La altura de las pistas en Abondance varía de 930 a 2438 m, la longitud es de 25 km, el número de pistas es de 13 (4 rojas, 6 azules, 2 verdes y 1 negra). Los turistas son atendidos por 9 remontes (2 telesillas, 7 telesillas), el complejo cuenta con un parque de nieve, 40 km de pistas de esquí de fondo y pistas de snowboard. El remonte de Esser se encuentra a los pies del pueblo, lleva a los turistas a pistas de cualquier pendiente.
Abondance justifica el título de un verdadero resort familiar: las pistas aquí son principalmente para esquiar tranquilamente: tres verdes y una azul. Pero hay tres pistas rojas y dos negras para esquiadores y snowboarders avanzados. El punto más alto al que te llevará el ascensor es de 1.730 metros.
Hay áreas de esquí separadas para una escuela de esquí para niños, con su propio remonte. Si 25 kilómetros de pistas en la región de origen no son suficientes para usted, debería considerar la Porte du Soleil global (266 pistas, 650 kilómetros de largo), con las estaciones de las cuales A bondance está conectada por un sistema de autobuses de esquí y un único pasaje de ski.
Los parques de snowboard más cercanos se encuentran a 14 kilómetros de Abondance, en la estación de Chatel : el enorme Happy Park con grandes simios para todos los gustos y Smooth Park, que cuenta con una variedad de formas para jibbing.
Recomendaciones preparadas
Al servicio de los atletas aficionados hay 13 pistas con una longitud total de 25 km, de las cuales 2 son muy fáciles y 1 es difícil, todas las demás están destinadas a atletas que confían en sus habilidades.
Recomendaciones a los expertos
La mayoría de las pistas en Abondance son difíciles, hay pistas para verdaderos extremos. Para los practicantes de snowboard, se organiza un parque de nieve y se equipan pistas de cruce fronterizo.
Infraestructura
Abondance es famosa por sus residentes hospitalarios y sus hermosos paisajes. El pueblo cuenta con bares, restaurantes y cafeterías, bancos y tiendas de souvenirs. Como souvenirs, los veraneantes se complacen en comprar palomas de madera hechas por los artesanos del pueblo, que son consideradas un símbolo de bien y bienestar en el hogar.
La cocina local es rica en productos agrícolas naturales y una buena selección de platos nacionales, cuyo componente obligatorio es el delicado queso alpino “Abondance” con una corteza de ámbar.
Skipas
Un forfait de un día para adultos cuesta 21 euros, para niños a partir de cinco años el forfait es igual a su edad, pero no más de 15,5 euros, los adolescentes y mayores pagan 18 euros por un día.
Un forfait semanal para adultos cuesta 108,8 euros, para niños de 5 a 15 años 17,7 euros, para ancianos y adolescentes de 16 a 19 años 93 euros.
Hoteles seleccionados en Abondance
Hotel Le Ferraillon hotel de 3 estrellas
El Hotel Le Ferraillon se encuentra a 3 km del centro de la ciudad ya 8 km de las pistas de esquí de Châtel. Ofrece conexión Wi-Fi gratuita en las zonas comunes y acceso gratuito a la piscina cubierta y al jacuzzi.
Todas las habitaciones cuentan con calefacción, vistas a la montaña, suelo de madera y TV de pantalla plana con canales por cable. El baño tiene artículos de aseo gratuitos y bañera o ducha.
Todas las mañanas se puede pedir un desayuno bufé en el Hotel Le Ferraillon. El restaurante del hotel sirve platos de la región de Saboya. También se pueden solicitar almuerzos para llevar.
El hotel es amigable con el medio ambiente, tiene 16 paneles solares para calentar el hotel y 8 paneles solares para calentar la piscina.
Los huéspedes pueden practicar ciclismo de montaña, esquí y parapente. El hotel cuenta con un gimnasio y Evia-les-Bains está a 37 km. Aparcamiento privado gratuito disponible en el sitio.
Los castillos de Abondance
Les Chateaux d’Abondance se encuentra en Abondance , a 1,1 km del teleférico de Esser ya 2 km de Teleski le Lac.
Cada habitación tiene una cocina totalmente equipada con lavavajillas, chimenea, zona de estar con sofá, TV de pantalla plana y baño privado con bañera y secador de pelo. También hay microondas, nevera y horno, tetera y cafetera.
Hay guardaesquís disponible y se puede esquiar cerca del apartotel.
Téléski de la Pêche se encuentra a 3 km de Les Chateaux d’Abondance, mientras que el remonte de Grand Frémoux está a 3,2 km. El aeropuerto más cercano es el aeropuerto de Mayette, a 101 km del alojamiento.
Hotel de 2 estrellas Les Touristes
Les Touristes es un hotel familiar situado en pleno centro de Abondance. Ofrece conexión Wi-Fi gratuita y un jardín con parque infantil.
Las habitaciones están equipadas con baño, TV y teléfono. Tienen vistas a las montañas y algunas habitaciones tienen balcón.
El hotel tiene una terraza con flores y un jardín. El bar, el salón y la sala de lectura ofrecen lugares cómodos para relajarse. También hay un restaurante que sirve cocina típica francesa y de Saboya, incluida la fondue.
Les Touristes se encuentra a 200 metros del remonte del remonte de Abondance. El hotel ofrece aparcamiento gratuito y garaje para motos y bicicletas. Hay un servicio de traslado gratuito a la estación de esquí de Porte du Soleil.
Les Gentianettes Hotel & Spa de 4 estrellas
Les Gentianettes Chalet Hotel está situado en el corazón de la estación de esquí y montaña de Port du Soleil. Este hotel de 4 estrellas, que presenta un estilo de chalé tradicional a una altitud de 1.050 metros, ofrece una piscina cubierta, un hammam y una sauna. Se proporciona conexión Wi-Fi gratuita.
Las habitaciones cuentan con baño privado y TV. Algunas habitaciones tienen un baño separado. Cada habitación tiene una vista desde un balcón privado. Se proporciona acceso al ascensor.
Los huéspedes pueden relajarse en la terraza. El hotel cuenta con un restaurante saboyano y un restaurante semi-gastronómico. Se ofrece una selección de vinos franceses e internacionales.
El aeropuerto de Ginebra está a sólo 72 km. Aparcamiento privado gratuito disponible en el sitio. Un autobús de esquí privado que va directamente a la zona de esquí de Châtel Linga.
Atracciones
“Abondance” significa “abundancia” en francés. Es costumbre llamar al pueblo, al valle en el que se encuentra, al monasterio, y al famoso queso abundante. En tiempos inmemoriales, los monjes criaron una variedad de vacas rojas y blancas llamadas Abondance , hicieron el primer queso con su leche y en 1381 enviaron casi una tonelada de queso como regalo a la corte papal en Aviñón. Desde entonces, este queso de monasterio ha ganado popularidad. Tiene un aroma afrutado a nuez y una corteza ámbar dorada. El queso está incluido en los ingredientes de los platos nacionales berthoud, poelee baise, crouton campagnarde y fondue savoyarde.
Abundancia de queso
Inventado en Chablais, este queso de leche entera sin pasteurizar se produce en las montañas de la Alta Saboya. En 1990 obtuvo la categoría de Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), y en 1996 la categoría de Denominación de Origen Protegida (Appellation d’Origine Protégée – AOP). En el siglo XIV, los monjes de la abadía de Abondance criaron la raza de vacas del mismo nombre, organizaron los pastos y comenzaron a hacer su propio queso de alta calidad, que pronto se hizo conocido fuera de la abadía: ya en 1381, el queso de Abondance se servía en la mesa. durante el enclave en Aviñón, que se reunió para la elección del nuevo Papa.
Queso de masa prensada semicocida, con bordes curvos y corteza viscosa. Para una cabeza de queso se utilizan de 70 a 120 litros de leche. Para la aparición de un aroma sutil, que le da al queso la hierba del pasto, debe madurar durante al menos tres meses. La cabeza del queso Abondance es fácil de reconocer por la etiqueta azul de caseína: el queso de granja está marcado con una etiqueta ovalada, todos los demás con una etiqueta cuadrada.
Una cabeza pequeña con una cáscara viscosa, a menudo húmeda, de color marrón anaranjado. La pulpa es de color amarillo, cuyo tono varía según la época del año en que se elaboró el queso. Una textura bastante densa con pequeños ojos formados durante el proceso de fermentación, a veces con pequeñas grietas.
El complejo de Abondance incluye atracciones como el antiguo templo de Abondance, un mercado conocido en todo el mundo por su raza de vacas, y también alberga a verdaderos artesanos que trabajan la madera. Puedes llevarte de aquí una conmovedora paloma tallada en un pino como recuerdo, pues en estos lares se cree que trae felicidad y bienestar.
La antigua iglesia del siglo XI en Abondance fue fundada por monjes agustinos que llegaron aquí desde la frontera con Suiza. Más tarde, se convirtió en una abadía y dio lugar al asentamiento agrícola de Abondance. Ahora no hay monjes en el monasterio, pero la atracción principal del pueblo está disponible para que la vean los turistas. El templo tiene un gran valor histórico y está custodiado con mucho cuidado por las autoridades locales.
Visite una clase magistral de un famoso residente local: el maestro de la carpintería Gerard Bert. Él te enseñará a tallar palomas de un pino, que traerá prosperidad a la casa. Y no olvides comprar el famoso queso con un agradable sabor afrutado y a nuez como regalo para familiares y amigos.
Casa del Valle de Abondance
Aquí podrás conocer la historia de Abondance, sus tradiciones y artesanías. Una gran exposición está dedicada a la agricultura. Una ventaja agradable: a los turistas se les ofrece comida espiritual para comer con queso local, pan fresco con hierbas y beberlo con leche al vapor.
Precio de la entrada: adulto – 4,00 €, niños (8-15 años) – 3,00 €. Tendrás que pagar 2,00 € extra por probar el queso.
Abadía de Abbondance
El monasterio fue fundado en el siglo XI. Por esta época, aquí se inventó el queso Abondance. Desde el siglo XVIII, los monjes no han vivido en la abadía, pero el edificio está disponible para visitas. Interesante claustro gótico y galería peatonal cubierta, que se creó en el solar del patio interior románico del monasterio.
Entrada para adultos – 4 €; para niños – 3 €. Los niños menores de ocho años entran gratis. Las guías de la Abadía están disponibles en inglés, alemán, holandés, español e italiano.